Dapur yang bersih dan peralatan masak yang terpelihara dengan baik tentu akan menjadikan kegiatan masak memasak lebih menyenangkan. Untuk merawat peralatan dapur, ada baiknya Anda terlebih dulu mengenal jenis bahan pembuatnya. Apakah panci, kuali, piring, gelas, sendok, garpu, dan peralatan dapurAnda lainnya terbuat dari stainless steel, aluminium, tembaga, kuningan, ataukah perak?
 |
| pixabay.com |
Stainless Steel
Bahan ini pada awalnya terlihat mengilap, tapi semakin lama akan semakin memudar. Agar peralatan dari stainless steel Anda tidak gampang rusak, hindarkan dari cairan bersifat asam, misalnya cuka, yang bisa merusak lapisannya.
Aluminium
Peralatan dapur dari aluminium, misalnya kuali dan panci, gampang bernoda, juga mudah hangus. Jika bagian dalam peralatan dari aluminium Anda bernoda, ada cara mudah untuk membersihkannya. Masak air dalam peralatan yang ber noda itu selama beberapa saat, lalu diamkan beberapa saat. Setelah itu, cuci bersih dengan cairan pencuci piring.
Tembaga
Peralatan rumah tangga yang terbuat dari tembaga bisa berubah menjadi kehitaman karena noda. Cara membersih kannya adalah dengan menggosokkan campuran air jeruk, garam, sedikit amoniak (bahan kimia), dan air pada bagian bernoda lalu membilas hingga bersih.
Kuningan
Peralatan berbahan kuningan cepat menjadi kusam karena debu dan oksidasi dengan udara. Untuk menjadikannya kembali mengilap, bersihkan dengan pembersih kuningan, yaitu brasso, atau dengan larutan cuka dan garam, lalu cuci hingga bersih.
Perak
Peralatan berbahan perak memang sering kelihatan kusam. Untuk membuatnya berkilau kembali,Anda bisa memanfaatkan abu rokok atau pasta gigi. Caranya, sikat peralatan perak dengan abu rokok atau pasta gigi menggunakan sikat halus yang sudah dibasahi sedikit air, lalu lap dengan kain hingga mengilap.
Krom
Untuk mengilapkan kembali peralatan yang berlapis krom, ada cara murah yang bisa Anda coba. Siapkan pasta gigi (sebaiknya yang berwarna putih dan bukan berbentuk gel) dan lap katun yang halus dan bersih. Dengan lap, oleskan pasta gigi pada permukaan krom yang kusam, lalu biarkan beberapa saat, kurang lebih 1 menit. Setelah itu, gosok dengan lap bersih atau kertas koran.