Berikut ini ada beberapa tips yang bisa dilakukan yang berguna bagi ibu-ibu rumah tangga saat di dapur.
- Tomat harus direndam di dalam air yang dicampur dengan jeruk limau agar warnanya tidak berubah menjadi coklat.
- Wortel tidak boleh direndam di dalam air sebelum dipotong karena akan mengeras dan bila mengeras akan menjadi lebih sulit untuk dipotong.
- Talas harus dicuci sebelum dikupas. Bila mencucinya sesudah dikupas, lendir akan keluar dan dapat menimbulkan gatal-gatal.
- Jika membuat omelet, tambahkan sedikit susu dan tepung. Rasakan hasilnya! Omelet akan terasa lebih gurih dan garing!
- Gunakan pisau pengupas kentang untuk memarut keju agar memperoleh keju parut dengan bentuk ”keriting" dan biasanya digunakan untuk menghias bagian atas kue, hiasan makanan penutup, dan lainnya.
- Untuk variasi makanan penutup, masukkan atau tancapkan es krim stik ke dalam puding, kemudian bekukan. Nah, silakan menikmati puding es istimewa!
- Untuk membedakan antara telur matang dan belum matang, putarlah kedua telur tersebut. Yang berputar adalah telur yang sudah matang. Jika kebetulan kue pengisi toples yang Anda buat terlalu keras karena salah adonan atau sebab lainnya, jangan buru-buru dibuang. Masukkan kue tersebut ke dalam kantong plastik yang telah diisi dengan sepotong roti. Esok harinya, kue akan menjadi renyah.
- Membersihkan ulekan baru. Uleklah beberapa sendok makan garam, usahakan hingga seluruh permukaan ulekan. Cuci bersih, lalu keringkan. Sekarang ulekan siap Anda gunakan.
- Teh hangat beraroma. Buatlah minuman teh Anda menjadi beda. Caranya, tambahkan beberapa lembar daun mint segar plus gula batu ke dalam teh hangat Anda. Sungguh nyaman diminum pada saat hujan.
- Tak punya waktu untuk menyiapkan bahanbahan masakan? Lakukan cara ini: siangi, cuci, dan potong-potong sayuran yang akan Anda perlukan selama seminggu. Pisahkan menurut jenis masakan yang akan dibuat, masukkan ke dalam wadah kedap udara. Simpan di lemari es.